Torrada Recheada #ViralizouNaInternet
Oi!!!
Hoje eu trouxe pra vocês uma torrada viral da Internet que tem feito muito sucesso aqui em casa. Já fiz de mirtilos, de coco, de pistache, chocolate e uma versão salgada. Vamos aprender???
O legal dessa torrada é que ela é super versátil e utilizando a base de pão e creme, o recheio pode ter várias possibilidades, basta ter um pouco de criatividade. Por isso, hoje vamos ter as versões - doce e salgada.
Ingredientes:
Para a Versão Doce:
02 Fatias de pão de forma ( usei pão caseiro, mas você pode usar o Artesano da Pullman que tem a fatia mais grossa)
01 ovo
02 colheres de sopa de iogurte ( de preferência grego ou algum que tenha a consistência mais firme.
02 colheres de leite condensado
Essência de baunilha ou raspas de laranja a gosto (opcional)
Recheio da sua preferência - frutas, chocolate, creme de avelã, coco ralado e etc.
Para a Versão Salgada:
Fatias de pão
01 ovo
02 colheres de iogurte natural ou grego sem açúcar
Sal a gosto
01 colher de sopa de requeijão cremoso ou queijo parmesão ralado (opcional)
Recheio da sua preferência - Queijo, presunto, tomates, salsicha, bacon e etc.
Modo de preparo:
Aperte o centro das Fatias de pão formando uma cavidade e reserve. Em uma tigela misture os ovos, iogurte, leite condensado e essencia de baunilha ou raspas de laranja, se a sua opção for a doce, e deixe tudo homogêneo. Coloque o líquido dentro da cavidade do pão e acrescente o recheio da sua preferência.
Para a salgada é o mesmo processo, misture os líquidos, acrescente o sal e coloque o recheio.
Depois de rechear é só levar ao forno pré-aquecido a 180c° por aproximadamente 15 a 20min. Na airfryer 160c° por 15min é suficiente.
Essa é a aparência dela assim que sai do forno, bem estufadinha. Só que quando esfria ela abaixa. Então se acontecer com você saiba que é normal ela dá uma murchadinha.
Em uma das torradas doce coloquei o creme + chips de chocolate, na outra passei pasta de pistache antes de colocar o creme e mais um pouco em cima do creme só pra decorar. Ficaram deliciosas!!!
As minhas servi no café da manhã e foi só alegria por aqui.
Cada receita rende duas unidades bem fartas/generosas. Caso queira, polvilhe açucar de confeiteiro em cima das torradas doces. Ficaram lindas!!!
Nessa salgada usei queijo, salsicha, tomate, pimentão, cebola e orégano.
Recheio simples, mas ficou Incrível!
Compartilhe com a família, com as amigas ou combinem de fazer juntos.
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Por hoje é só.
Um beijo, abraço e até!
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