Bolo de Banana De Caneca 🍌

Esse bolo meus amigos é maravilhoso por algumas boas razões: 

1- É muito rápido e simples o preparo; 

2- É lacte free ( quem tem restrição a lactose já pode comemorar); 

3- Vão poucos ingredientes, quase nada de açucar e;

5- É super ultra mega nutritivo.

Como a base da massa é aveia e banana, ele é uma ótima opção para seu café da manhã. Aliás, caso te interesse, a aveia é um super alimento que apesar de ser um carboidrato,  é  rica em fibras, reduz o colesterol ruim, controla o açucar do sangue, melhora a digestão, a saúde cardiaca, fornece energia, dentre outros beneficios.

Prometo que vale super a pena você testar essa receita aí na sua casa. Bora lá?

02 bananas amassadas (se a sua banana for grande, uma basta. As minhas eram pequenas)

01 ovo

01 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de sopa de fermento em pó

03 colheres de sopa de aveia em flocos finos

01 colher de açucar (opcional - se sua banana estiver madura, nem precisa de açucar)

01 colher de óleo vegetal

Modo de preparo:

Amasse as bananas, acrescente os ovos, a canela, açucar, o óleo e misture bem. Junte a essa mistura a aveia e o fermento em pó e nossa massa estará pronta. Divida a massa em duas xícaras untadas e leve para assar por 20 a 30 minutos em forno pré-aquecido a 200cº.

Aprecie seu bolo de caneca com um cafezinho. 

Por hoje é só.

Um beijo, abraço e até!