Eskibon de Chocolate branco - Bombom de Sorvete #Receitas
Todos bem???
Voltamos às receitinhas e para facilitar já trouxe uma que é mega gostosinha e super fácil de preparar. Bombom de Chocolate com Sorvete. Não é muito amor envolvido???
Os nossos são em formato de coração, porque se é pra fazer, vamos fazer
bonito! Mas, você pode fazer o seu quadradinho, como o original, ou no
formato que quiser.
A inspiração foi o Eskibon, vendido em todo o paÃs pela Kibon Sorvane, porém, numa versão repaginada. Pois como todos sabem o Eskibon é feito tradicionalmente com o chocolate meio amargo.
Aqui o bombom ganhou uma carinha nova e a cobertura de chocolate branco, que é preferência dos meus filhotes.
Então vamos aos ingredientes:
Sorvete:
02 xÃcaras de creme de leite fresco ou chantilly
01 xÃcara de leite condensado
01 colher de essência de baunilha ( opcional)
Calda de Chocolate:
2 xÃcaras e 1/2 de chocolate branco picado
1/2 xÃcara de óleo de coco
Modo de Preparo:
Para fazer o sorvete o seu creme de leite precisa estar bem gelado, coloque em uma tigela e com o auxilio de uma batedeira, bata até fazer uma leve ondinha. Acrescente o leite condensado (que também deve estar gelado), a essência de baunilha e bata até formar picos duros.
Forre uma forma ou refratário com papel manteiga e leve pra congelar por no mÃnimo 08 horas.
Para fazer a cobertura do bombom, basta colocar o chocolate e óleo de coco em uma tigela e levar ao banho Maria até que a mistura esteja derretida.
Montagem:
Com seu sorvete congelado, faça cortes com o auxilio de um molde no formato que vc preferir, fiz os meus de coração por pura frescurinha mesmo..rs. Coloque o chocolate derretido em um potinho ou xÃcara e com a ajuda de um garfo, mergulhe o seu sorvete rapidamente nessa mistura. Coloque sobre o papel manteiga e está pronto. Vc vai perceber que o chocolate endurece formando o bombom quase que instantaneamente. É uma calda mara e mágica!!!
E nossos bombonzinhos ficam assim... MARAVILHOSOS!!!
Olha essa textura....
FAÇAM
Porque esse bombom fica realmente uma delÃcia!!!
Beijo, abraço e até!!!
Amigaaaaa essa eu tentarei.
ResponderExcluirParabéns.
Amiga amei! Vou fazer
ResponderExcluirAmiga amei! Vou fazer
ResponderExcluirObrigada Paula!
ExcluirFaz mesmo hein, um abraço.