Hot Dog de Palito com Batata Frita / French Fries Corn Dogs
Oiê
Hoje eu trouxe essa receitinha porque assim como meu filhote, acredito que muitos pequeninhos também amam salsicha não é mesmo??? E embora seja um embutido e seja fritura, acredito que uma vez só não faz mal. Essa receita é uma típica comida de rua americana e cá entre nós, fica uma delícia!
Ah! e o melhor... SUPER FÁCIL DE FAZER.
Ah! e o melhor... SUPER FÁCIL DE FAZER.
Então bora lá, ver como se prepara o nosso Cachorro quente de palito com fritas?
Ingredientes:
Massa:
1/2 xícara de fubá de milho
1/2 xícara de farinha de trigo
01 ovo
1/2 xícara de leite
02 colheres de queijo parmesão ralado (opcional, mas fica uma maravilha)
01 colher de chá de fermento químico em pó
02 colheres de queijo parmesão ralado (opcional, mas fica uma maravilha)
01 colher de chá de fermento químico em pó
sal, pimenta do reino ou algum outro tempero a gosto
Demais ingredientes:
Salsichas ( usei 05 unidades)
Farinha de trigo para polvilhar
Batata frita congelada cortada em cubinhos
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela. Você obterá uma mistura bem espessa. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
Enquanto isso, lave e seque as salsichas e corte-as ao meio. assim vc obterá 10 partes de salsicha, se quiser fazer inteira também pode, mas terá que usar mais óleo na fritura.
Polvilhe farinha de trigo nas salsichas, enfie-as nos palitinhos, mergulhe na massa e em seguida envolva-as com as batatas.( Para facilitar, você pode colocar um punhado de batatas na mão, coloca a salsicha e vai dando umas apertadinhas.
Sua salsinha deve ficar assim como na imagem abaixo... Aí é só fritar em óleo quente e abundante. Importante: as salsinhas devem ficar submersas no óleo, assim elas fritam de forma uniforme.
Receita pronta, agora é só chamar a galerinha. Aqui em casa foi uma festa!!!
Sirva com o molho da sua preferencia, aqui em casa nós gostamos de mostarda e catchup picante. Caso você queira fazer sem as batatas também pode, mas já aviso de antemão que com batatinhas fica muuuuito mais gostoso.
Mais uma informação: por incrível que pareça ficam super sequinhas.
Beijos abraço e até!!!
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