Oiê

É sexta-feira dia de receita e hoje eu trouxe uma que eu particularmente AMOOO de paixão, que é bolo de cenoura com chocolate.

Ele é um bolinho de comemoração porque passamos da décima postagem e eu não desisti do blog. Êêêêê!!!! Estou de parabéns!!!!🎆🎂👏👏👏

Então #Partiu que esse é facilzinho, Você só vai precisar de um pouquinho de habilidade na montagem.

Pra essa receita nós vamos precisar de dois bolos: Um de chocolate e um de cenoura e o nosso brigadeiro, que aqui vai numa consistência mais pastosinha. Tipo brigadeiro de colher.

Pra simplificar, vamos usar aqui aquela mistura pra bolo pronta (costumo usar a da marca Renata ou da Fleishman).

Bolo de cenoura

Ingredientes:

3/4 de xícara de óleo vegetal ( usei de girassol)

01 xícara de cenoura picada

01 mistura de bolo pronta (aqui usei da marca renata sabor baunilha)

04 ovos

01 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

junte todos os ingredientes, exceto a mistura pra bolo e o fermento e bata no liquidificador. Despeje a massa em uma tigela, acrescentando a mistura pra bolo e o fermento. Cuidado pra não empelotar. Coloque em uma forma redonda untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 min a 200c•

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

3/4 de xícara de óleo vegetal

01 mistura de bolo pronta 

04 ovos

01 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

Modo de preparo: Siga as mesmas instruções do bolo de cenoura.

Brigadeiro

Modo de preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo pra fazer o brigadeiro, mexendo sempre em temperatura media até que  ao cozinhar a mistura se desprenda do fundo da panela. Aqui demorou por volta de 10 min depois da fervura.


Montagem:

Disponha seus bolos em uma mesa, corte os bolos ao meio ( assim você vai ter duas partes de bolo de chocolate e duas partes de bolo de cenoura, costumo colocar os bolos na geladeira por uma hora pra descansar, na hora do corte a massa fica um pouquinho mais firme e com menos risco de quebrar) e com o uso de um molde ou cortador, faça cortes em forma de círculos. Serão dois moldes, um menor e outro maior (não tendo molde, use um pires e um copo que dará certo do mesmo jeito).

Após realizado os cortes, faça a montagem: Um circulo de cenoura maior, outro de chocolate no meio e outro circulo menor de cenoura, passando o brigadeiro entre os círculos. No seguinte faça o contrario: Um circulo de chocolate, outro de cenoura e outro de chocolate.

Coloque os bolos intercalando o recheio e cubra com o restante do brigadeiro.

Vamos pra receita???

Essa receita é cosntituida de quatro partes: Fundo de biscoito, mousse, cobertura de chantilly e calda de limão. Não esqueçam a ordem. 

Ingredientes:

Modo de preparo:

Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofinha, junte a manteiga derretida e asse por 15 min em forno pré-aquecido a 200 cº. Após esse tempo, retire do forno e aguarde esfriar.

Em uma batedeira ou liquidificador bata os seguintes ingredientes: 750 ml do creme de chantilly, o suco de dois limões, 01 lata de leite condensado e a gelatina. Essa mistura vai virar essa mousse maravilhosa.

Junte a mousse a nossa forma que já deve está fria e leve ao seu freezer/congelador por 01 hora.

Bata o restante do chantilly com o leite em pó e coloque por cima da mousse.

Para a nossa calda nós vamos precisar somente de leite condensado e o suco do limão restante. Misture bem e estará pronta.

Desenforme a torta, coloque a calda e salpique as raspas de um limão.

Ficou divino!!! Olha essa textura!!!

Obviamente espero que sim, que todos estejam muitissíssimo bem (dei uma de Chaves agora...kkk).
Fim de semana chegando e eu também com a nossa primeira receitinha do blog (Ebaaaaa!!!). Algo bem fácil e gostosinho pra vcs fazeres pra família.
E falando em blog, estou super cansada, mas orgulhosa e vou lhes contar o porquê. 😉

Como havia dito antes, a vontade de ter um Blog já existia, mas a coragem não...rs. Daí quando decidi que faria, resolvi que tinha que ser bem ajeitadinho, bem aprumado, tudo nos conformes. E é aí que começa a parte legal... EU, EUZINHA  e EU de novo, quis colocar a mão na massa e fazer as coisas por conta própria ( jura que é analista ou programadora a bichinha...kkk). Criei o domínio, que vcs inclusive já podem observar aí em cima, com o meu lindo nominho (mãe agradeço pelo nome, adoro ele..kkkk). Depois fiz a portabilidade SOZINHA (na verdade com a ajuda do Youtube, que é uma mão na roda) pra a plataforma que estou utilizando (morrendo de medo de dar errado) e aos poucos estou fazendo toda a edição do Template, Layout e da estrutura do blog pra que vocês se sintam bem a vontade por aqui. Então, ESTAMOS EM CONSTRUÇÂO!!!! Vcs vão perceber que algumas coisas ainda não estão com sua devidas funcionalidades, mas em breve serão corrigidas.
Dá trabalho? DÁ! Mas a sensação de ver as coisas pegando forma e se transformando exatamente no que vc queria é muito gratificante. Cada coisinha que dá certo são três pulos e cinco gritos aqui em casa de tão alegre que fico...rs (Sim, eu sou dessas).
É bem provável que eu recorra a um profissional daqui a uns dias, mas por enquanto está sendo um barato brincar de Web Designer, entender um pouquinho de linguagem Html, Css e etc.
MUITO GRATIFICANTE MEEEEESMO!!!! Mas vamos às panquecas...

Modo de preparo:

Amasse as bananas com um garfo, acrescente o ovo e mexa mais um pouco. Em seguida junte a farinha, o amido e o fermento a mistura. Asse em frigideira antiaderente e recheie com o que vc quiser: Mel, Chantilly, Doce de leite ou Creme de avelã ( a velha e boa Nutella) como eu fiz.