Panqueca de Presunto

Vamos fazer uma panquequinha salgada?

Hoje nosso café foi com  panqueca de presunto.😋

Ingredientes da massa:

1/2 xícara de água

03 colheres de sopa de óleo vegetal

01 xícara de farinha de trigo

01 colher de sopa de requeijão cremoso

1/2 xícara de cenoura ralada

Sal a gosto

01 colher de sopa de fermento químico em pó

Recheio:

150g de presunto em tirinhas

15og de queijo ralado ou em lascas

Cebolinha a gosto

Pimentão vermelho picado a gosto

Modo de preparo:

Misture todos ingredientes em um bolw, exceto o fermento, que deve ser colocado por ultimo. Asse suas panquequinhas em uma frigideira untada seguindo o seguinte processo: coloque um pouco da massa, em seguida o recheio e depois cubra com massa novamente. 

Pra garantir que tudo fosse ficar bem assadinho, abafei  minha frigideira com uma tampa.

A receita pronta rende 08 panquecas de tamanho médio. Agora é só aproveitar!

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Um beijo, abraço e até!

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